Ik ben Willem van den Akker, geboren op 16 september 1961 te Middelrode. Opgegroeid in een agrarische omgeving heb ik altijd veel interesse gehad in het houden van dieren. Als kind begonnen met het houden van konijnen. In die tijd hield ik al nauwkeurig de reproductieresultaten en kosten en opbrengsten bij.

Omdat mijn ouders slechts een nevenbedrijf met varkens hadden ben ik me daar in de eerste instantie op gaan richten. Na mijn opleiding aan de agrarische school ben ik in 1981 begonnen met het houden van varkens op mijn ouderlijke locatie aan de Dreef 3. Dit is nog steeds mijn voornaamste bron van inkomsten.  En heb hier nog nooit een dag spijt van gehad. Ondanks alle negatieve berichtgeving in de media is het houden van varkens een bezigheid die veel werkplezier en voldoening geeft.